作者簡介

有元葉子

日本料理研究家

　　以大量運用蔬菜的食譜深獲好評的料理研究家。廣泛涉獵義大利、日式及異國風料理等，特色在於充分活用食材原味，做出簡單又美味的料理。著有《沒有人教過的料理祕訣》、《有元葉子的野菜教室》、《這麼美味好嗎！醫生與料理家推薦的糖尿病食譜》、《有元葉子的簡單和食》、《有好好吃飯嗎？》等。除了推出她個人原創的廚具品牌「la base」，最近也成立了複合品牌店「shop 281」。
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譯者簡介

夏淑怡

　　東吳大學日語系畢業，曾任職日本文摘、時報出版、錦繡文化，現為專職譯者。譯有《鄰人的犯罪》、《好吃不發胖低卡麵包》、《同棲生活》、《有元葉子的野菜教室》、《明天開始，輕鬆做好菜》等。