監修:北条雅章・石倉ヒロユキ


監修:北条雅章（ほうじょう　まさあき）
1953年出生。畢業於千葉大學園藝學部，擔任千葉大學環境健康フィールド科學中心準教授。農學博士。特別為蔬菜栽培新手設計了能在狹窄菜園、盆器裡輕鬆種植，簡單收穫的栽培方法。


監修:石倉ヒロユキ（いしくら　ひろゆき）
多摩美術大學繪畫科畢業。兼具插畫家、隨筆作家、平面設計師等多重身份，活躍於眾多領域。長年於NHK 《趣味的園藝》、《趣味的園藝蔬菜時間》中擔任園藝隨筆作家。經常設計種菜、料理、DIY等生活中有趣的食譜與創意提案。著有《NHK趣味の園芸ガーデニング21　いつもとれたて!ベランダ菜園 》、《ほぼ1円の家》（NHK出版）等。