作者簡介

坂田阿希子

料理家。開設有料理教室「studio SPOON」。在法式甜點店、法式料理店累積經驗後，
開始擔任料理家。喜歡旅行、貓、酒。著有《坂田阿希子の肉料理》（文化出版局發行）、
《焼き菓子》（河出書房新社發行）、《和食のごちそう》（主婦與生活社發行）等多部著作。