Winnie范麗雯

熱愛研究多國籍料理與飲食文化的Winnie老師，擁有豐富的教學經驗和食譜設計想法，出版過多本食譜，這回要公開她的「半調理醃漬」的常備菜升級版配方，教你食材處理、聰明備料，再銜接到料理面，告訴你下廚其實很好玩、很多變、不困難！只要做好預漬的前置作業，就能讓不同國籍菜色隨時上菜，讓每日餐桌更有變化。