作者簡介

顏金滿

【證照】
．烘焙丙級技術士證照
．烘焙乙級技術士證照
．中餐烹調丙級技術士證照
．中式麵食乙級技術士證照(酥糕漿皮類)

【現任】
．台北市職能發展學院外聘中式點心講師
．唐菓甸烘焙坊顧問

【歷任】
芳和國中特教班烘焙老師
實踐國中特教班烘焙老師
烹飪補習班中式點心老師
中正社區大學中式點心老師
育達高職餐飲科夜間部中式點心老師

【著作】
最賺錢的路邊攤
皇帝最愛的宮廷點心
開家賺錢的中式早餐店
中式點心輕鬆做
糕與粿
中秋＆端午＆春節 幸福應景的中式糕餅點心
包餡好點心
老店餅舖
手作餡料