作者簡介

艾倫．史諾

艾倫．史諾是一位屢獲殊榮的插畫家和設計師，曾參與超過160本書籍的製作，但他還有另一個身分——專業烹飪迷——不但開發了自己的烹飪實驗室、為專業廚師舉辦研討會，還提供餐廳諮詢。現在正馬不停蹄地籌備拍攝美食紀錄片。


譯者簡介

張穎綺

台大外文系畢，現為專職譯者。