作者簡介

申頌爾（신송이）

．飲品調理師
．「two for tea」咖啡店 代表經理
．現為「今天也來杯咖啡」（카페오늘도）咖啡店 店長

最初是因為想開一間咖啡店，於是開始思考究竟要賣哪些飲品才好。在開發飲品菜單的過程中，為了了解英式早餐茶和伯爵茶之間的差異，開始學習茶的各種知識，甚至還帶著年幼的孩子前往飲品文化發達的台灣去學習。

多年來一直秉持著老師曾說過的「調製飲品需考慮水果的色、香、味」這句話，投入飲品研發工作，並以茶、水果、咖啡等飲品為主，從事教學並擔任創業諮詢，對於各式飲品也逐漸有更多的理解。

近年來，隨著手作飲料店家逐漸增多，飲品的變化也愈來愈多。至今仍每天持續尋找著各種水果的色、香、味，以激發新飲品的製作靈感。


譯者簡介

譚妮如

成功大學畢業、韓國漢陽大學文學碩士、韓國全南大學文學博士。曾任韓國建國大學外國語教育院華語講師，韓國東新大學觀光中國語系講師。目前為多家翻譯社之自由譯者。