作者簡介

庭乃桃

料理、飲食文化研究家。東京大學研究所畢業（歐洲歷史與文化專攻）。女子營養大學飲食生活指導師。以一名料理人的身分積極開發適合企業的食譜，另一方面則以飲食題材的寫作與翻譯為活動重心。