作者簡介

料理家．食育顧問—久保田惠美

1978年誕生於群馬縣。在兒童館和育兒支援中心等場所，推展以食育為主題的「親子烹飪」。並且也在繪本、雜誌和廣告媒體等領域中，作為一名食品調理搭配師發揮本領。除此之外，在育兒繪本（光之國出版）中也撰寫有食育專欄，以及撰有《恰恰好！》（暫譯，Child本社出版）繪本作品。參與新宿區的食育志工。是育有1子的母親。