Gregory E. Welbaum

作者簡介

Gregory E. Welbaum

美國加州大學戴維斯分校植物科學系及種子生技中心訪問教授
維吉尼亞理工暨州立大學園藝學系教授


譯者簡介

曹幸之

經歷
臺灣大學園藝暨景觀學系副教授退休
臺灣農業試驗所園藝系研究員
研究領域
蔬菜學、馬鈴薯、園藝治療


廖芳心

經歷
行政院農業委員會桃園區農業改良場研究員退休
研究領域
蔬菜及蘭花栽培技術與育種、植物組織培養、植物基因轉殖與生物技術


李阿嬌

現職
行政院農業委員會桃園區農業改良場研究員
研究領域
萵苣育種、設施蔬菜栽培技術、番茄栽培技術


許家言

現職
大葉大學食品暨應用生物科技學系兼任助理教授
經歷
臺中高農園藝教師退休
研究領域
園藝植物栽培、植物組織培養、香草植物與芳香療法


王自存

經歷
國立臺灣大學園藝學暨景觀學系副教授退休
研究領域
乙烯生理生化、採後生理及處理技術

黃益田

經歷
行政院農業委員會桃園區農業改良場研究員兼副場長退休
研究領域
作物病蟲害


審核者簡介

曹幸之

經歷
臺灣大學園藝暨景觀學系副教授退休
臺灣農業試驗所園藝系研究員
研究領域
蔬菜學、馬鈴薯、園藝治療


羅筱鳳

現職
國立臺灣大學園藝暨景觀學系教授
研究領域
蔬菜逆境抗氧化生理與蛋白質體、植物工場水耕蔬菜栽培、設施萵苣品種與溫度日長之交感、抗豆象綠豆種子之轉錄體與蛋白質體、設施蔬菜介質栽培與節水灌溉