作者簡介

王景茹

現職
宏國德霖科技大學 助理教授級專技教師
臺灣國際年輕廚師協會 常務監事

經歷
QQ 廚藝教室 廚藝總監
培德工家餐飲管理科 專任教師
板橋市農會有機農業 推廣教師

專業證照
中餐烹調 乙級技術士
中式麵食加工 乙級技術士
西餐烹調 丙級技術士
飲料調製 丙級技術士
調酒 丙級技術士
HACCP 進階認證

獲獎紀錄
2015年日本國際料理人大會賽 中式前菜＆中式點心 個人賽金牌獎
國際金廚爭霸賽熱菜 金獎
臺北中華美食展世界賽 優勝獎
正德素食烹調比賽 第一名

著作
《名廚醬料全收錄》
《中式麵點料理王》