作者簡介

えもじょわ（EMOJOIE）

　　1980 年山形縣酒田市出生。從調理師專門學校畢業後，擔任職業料理人。在2010年前往法國。2014年起在部落格開始介紹甜點與食譜。因為精美的照片、容易理解的食譜內容、製作的訣竅、與法國相關的雜記等內容大受歡迎。在YouTube、niconico 動畫等平台投稿料理影片，在YouTube 的總觀看次數達到3200 萬次（記錄至2017 年10月底為止）。著有《旅居巴黎料理人的零失敗甜點》（台灣角川出版）。

　　EMOJOIE CUSINE
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