作者簡介

村田裕子

　　美食烹飪家、營養管理士。大學食品科畢業後，於出版社就職。曾任女性雜誌編輯，後為特約編輯。之後轉職成為美食烹飪家。精通各種領域的料理，從家庭料理至道地的法國料理、義大利料理、異國料理等，甚至是麵包、甜點等也很擅長。保證美味又能簡單製作的料理食譜大受歡迎。除了電視、雜誌、書籍等，也舉辦演講並從事預防生活習慣病的營養指導相關工作。目前亦於新國立劇場芭蕾舞團的研修所，為以芭蕾舞者為目標的年輕舞者進行營養指導。著書多本，如《魔法のパスタ（不思議の魔法義大利麵》（主婦と生活社）等。