作者簡介

市瀬悦子

　　料理研究家。從食品工廠一腳跨進料理領域。憑藉著豐富的料理研究家助手的經歷，開始自己獨當一面。以「美味家常料理輕鬆作」為宗旨，為雜誌及書籍、電視節目、工廠等提供菜單設計。著作有《一個人的快樂麵食趴：輕鬆又簡單的獨享時光》（大都會文化事業有限公司）、《下班後只想輕鬆煮200：一鍋到底×省時3步驟，22位人氣料理家的日常好食》（PCuSER電腦人文化）、《豐盛配菜365：三餐、便當、常備菜、漬物、下酒菜、湯品，回家馬上就能做的方便好食》（PCuSER電腦人文化）等多本書籍。