作者簡介

行正理香（Yukimasa‧Rika）

　　1966年出生於日本福岡縣。高中時代曾赴美國留學，畢業於美國加利福尼亞大學柏克萊分校。曾任職於廣告代理公司，之後轉為自由業。一邊以料理研究家的身分活躍於料理界，一邊經營位於東京新橋的牛排餐廳「FOOD DAYS」、英文學習網站「Karaoke English」。著有《お菓子のある暮らし（有甜點的生活）》（扶桑社）、《レシピのいらない和食の本（不需食譜的和食書冊）》（講談社）等書。家中五位成員，包含丈夫和兩個女兒以及鸚鵡。
http://fooddays.jp/