作者簡介

姜智凡

一個對營養學充滿熱情的小動物獸醫師。為了接受獸醫臨床營養的專科訓練， 遠赴美國加州。從研究犬貓日益嚴重的問題「肥胖」起，展開對臨床營養學知識的追尋，目前在加州大學戴維斯分校(UC Davis)的獸醫學院附設教學醫院接受獸醫臨床營養的住院醫師訓練。長路漫漫，但路上風光明媚！

【學歷】
美國加州大學戴維斯分校 獸醫預防醫學碩士(MPVM)
國立台灣大學 獸醫學士 (DVM)

【經歷】
講者與口譯 2018年1月加州大學戴維斯分校獸醫臨床營養研討會之實作課程
訪問學者 北卡羅萊納州立大學(NCSU)
科羅拉多州立大學(CSU)
田納西大學(UT Knoxville)
研究海報發表 2017年6月第17屆美國獸醫營養學會(AAVN)臨床營養與研究年會

【最新著作】
《雙師出任務！獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食：和毛小孩共享自製的安心美味》
《雙師出任務！獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食：和喵星人共享自製的安心美味》


煮廚Stanley李建軒

【現職】
私立光啟高中餐飲科主任
瑞康屋KUHN RIKON廚藝示範老師

【經歷】
私立東海高中餐飲科專任教師
康寧大學餐飲管理學系專任教師
君品酒店廚師
晶華酒店廚師

【獲獎】
2017日本國際藝術料理大賽/四道主菜 金牌
2012 Taiwan Culinary Exhibition台灣美食展 國內廚藝競賽職業組 銀鼎獎
2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Hot Cooking/Meat 銅牌
2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Asian Meal 銅牌

【著作】
《我的第一本醬料地圖：煮廚史丹利的57種自製安心醬料，3分鐘有「醬」就上菜！》
《雙師出任務──醫師╳廚師的４個月以上嬰幼兒健康副食品，寶寶超愛爸媽放心》
《當季×在地×好蔬食：史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案》

【最新著作】
《雙師出任務！獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食：和毛小孩共享自製的安心美味》
《雙師出任務！獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食：和喵星人共享自製的安心美味》