作者簡介

王景茹

現職
宏國德霖科技大學助理教授級專技教師
臺灣國際年輕廚師協會常務監事

經歷
QQ 廚藝教室廚藝總監
培德工家餐飲管理科專任教師
板橋市農會有機農業推廣教師

專業證照
中餐烹調乙級技術士
中式麵食加工乙級技術士
西餐烹調丙級技術士
飲料調製丙級技術士
調酒丙級技術士
HACCP 進階認證

獲獎紀錄
2015年日本國際料理人大會賽中式前菜＆中式點心個人賽

金牌獎
國際金廚爭霸賽熱菜金獎
臺北中華美食展世界賽優勝獎
正德素食烹調比賽第一名

著作
《名廚醬料全收錄》
《中式麵點料理王》