作者簡介

本間節子 Setsuko Honma

甜點研究家，日本茶講師。十分重視季節感和素材的原味。提倡製作就算每天食用對身心也很溫和的甜點。對茶所知甚詳，在適合搭配甜點的飲料方面獲得好評。除了在自家開設小班制的甜點教室「atelier h」，也在書籍和雜誌中撰寫食譜。廣泛活躍於日本茶活動和講習會中。
www.atelierh.jp


譯者簡介

汫玲

政大日文系畢，目前從事出版及翻譯相關工作。興趣為語言、音樂與烹飪。