作者簡介

歐陽英

出身生機食療世家，自許為「生機飲食傳道者」的歐陽英老師，是食療生機的傳道者。擁有中國一級的營養師執照，與近四十年的食療輔導經驗，可說是華人中研究自然飲食法的佼佼者，曾成功讓許多罹患高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸，甚至癌症的患者恢復或改善健康，被譽為「台灣食療養生之父」、「亞洲生機食療第一人」與「中國生機食療第一人」。

歐陽英老師經常受邀至各機關團體、各電視臺、各廣播電臺，講授生食療法、斷食療法和生機飲食，更遠赴新加坡、馬來西亞，演講場次超過1500場；在新加坡一場演講觀眾曾逾萬人；在馬來西亞演講一場觀眾曾逾7000人，並自1985年開始，舉辦斷食營已逾140期並不斷舉辦各種生機飲食教學活動，參加學員遍佈臺灣、新加坡、馬來西亞、中國。

自1981年起創立「歐陽英生機飲食研究中心」，是全球華人首創的食療推廣機構，以全日制的食療方式照顧癌症病人及各種疑難雜症病患，透過個別輔導、對症調養的食療設計增強其自癒力。歐陽英老師將他的經驗出版發表，至今已累積五十餘冊著作。

2000年創立「歐陽英樂活生機網」，分享各種疾病的飲食對症調養，深受華人歡迎，上網點閱率已突破二千七百萬人次。