作者簡介

杜麗娟

　　熱愛料理的杜麗娟，寓工作于興趣中，對於各式烘焙點心都樂於嘗試研究，期望每一道都能健康又美味，最大希望就是大家都能感受書中每個配方都含有滿滿愛心，並且成功飄香。

　　學歷：
　　實踐大學食品營養與保健生技學系
　　烘焙食品西點蛋糕麵包乙級證照
　　中式麵食加工乙級及丙級證照
　　中餐烹調丙級證照
　　北縣政府93年度職業訓練食品烘焙班結業

　　經歷：
　　民視交通電視台－－用點心做點心西點烘焙教學老師
　　原味煮坊烹飪教室授課老師
　　楊桃烹飪補習班烘焙老師
　　台北市立至善老人安養護中心－－綜合點心班授課老師
　　冬山鄉農會－－地方特色小吃班講師
　　三重市農會97、98、99年度家政班烘焙講師
　　深坑鄉農會四健會暑期講師
　　石碇鄉農會家政班烘焙講師
　　三立電視台－－美食鳳味示範教學老師
　　五股社會大學-無烤箱烘焙點心製作講師
　　樹林農會家政班烘焙講師
　　僑委會93年度第31期海外僑商烘焙研習班助理老師