作者簡介

黃遠燕

廣東人，現任中國烹飪協會高級會員，廣東省廚委會會員。多年致力於研究飲食保健知識，目前任職於烹飪學校粵菜講師一職，並不訂期在多家美食、健康、生活類雜誌發表料理專題及文章。

參與的編寫著作：《粵吃越有味》、《四季老火靓湯》、《四季營養餐》、《二十四節氣養生》等書籍。