作者簡介

孫樹俠

．中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
．世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
．中國健康教育協會常務理事
．衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
．中央國家機關健康大講堂講師團專家
．聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員

中國中央電視臺「健康之路」、北京衛視「養生堂」主講嘉賓。曾主持多項國家和部委的研究和攻關項目，獲8項發明專利，主編20 多部專著、教材及科普類書籍。


于雅婷

．主任醫師
．高級藥膳食療師
．北京世健聯首席養生專家
．中國特效醫術專業委員會首席專家
．北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長
．世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。

2008 年、2012 中國舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術，獲「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」、「十一五中國健康管理領先品牌」，榮獲「科苑人物」、「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」、「亞健康事業開拓者」、「十一五中國健康管理特別貢獻人物」、「中華百業功勛人物」、「中國創新人物」等稱號。