作者簡介

上田淳子
自辻學園調理技術專門學校畢業後，先於該校就職，之後前往歐洲，在法國及瑞士等國的餐廳研修三年，回國後以料理研究家的身分活躍於各大電視節目及書籍上。
擅長領域廣泛，可完成正統的法國料理，也能做出提供給忙碌者的簡單美味家庭料理，廣受好評。
著有《法國人以三種調理方式享用蔬菜》《法國人喜愛的三種輕煮餐點》《法國人最為喜愛的三種粉類料理》（以上為誠文堂新光社出版），以及《為遠離家鄉的家人冷凍送到府的餐點》（講談社出版）等書。

譯者簡介

黃詩婷
喜愛日本動漫畫及傳統文化，自國中起自學日文，並以成為書籍翻譯為人生目標。大學就讀東吳大學日文系並曾前往日本遊學，畢業後曾任貿易公司業務及日文會計等職務，多方訓練不同領域的日文。現為自由翻譯，大量閱讀且對多方面知識皆感興趣，仍努力朝各種方向發展。