作者簡介

蔡新茂
現職：嘉南藥理大學 休閒保健管理系 助理教授
學歷：國立陽明大學 醫學院 生理學研究所 博士


楊佳璋
現職：中華醫事科技大學 化妝品應用與管理系 助理教授兼系主任
學歷：國立陽明大學 醫學院 生理學研究所 博士


劉家全
現職：嘉南藥理大學 化妝品應用與管理系 副教授
學歷：國立陽明大學 醫學院 生理學研究所 博士


楊彩秀
現職：嘉南藥理大學 保健營養系 教授
學歷：國立中興大學 食品科學系 博士