作者簡介

李婉萍
現職：
榮新診所營養諮詢組副組長

學經歷：
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表

認證與專長：
中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
中華民國糖尿病衛教師（CDE）、體重管理營養師
血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證

相關著作:《洗腎飲食全書〔增訂版〕》

徐于淑
〔現職〕
友華生技醫藥股份有限公司食品營養處營養師

〔學歷〕
國立臺灣師範大學家政教育系畢業

〔經歷〕
財團法人黃克銘健康基金會 副執行長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 膳食組長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 腎臟專科營養師

〔專業證照〕
血液透析專科營養師訓練認證
丙級中餐廚師證照


相關著作:《吃出軟食力》《吃出軟食力【修訂版】》《洗腎飲食全書〔增訂版〕》