作者簡介

暢銷食譜作者
郭建昌Enzo

自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好，
於是選擇了甜點作為美學的出口。
希望把生活當中所嗅到的事與物，
以美味的料理呈現出來，
讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。

經歷
2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
2007～2014 上城糕餅小舖行政主廚
2004～2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、
法國布列塔尼Danialle、法國巴黎里昂6區La Sasondora
1998～2003 上城糕餅小舖西點主廚

教學
2000～2010 飛訊烘焙材料公司
2008國立基隆海事學校烘焙技術講師

著作
2011《初學者的法式時尚甜點》
2010《法式烘焙時尚甜點》