作者簡介

新井敏夫 / 監修

1951年出生於埼玉縣行田市，1973年東京農業大學農學系畢業，同年進入埼玉縣的農業學校教書。曾任埼玉縣立杉戶農業高等學校校長、同縣縣立熊谷農業高等學校校長，接著就任東京農業大學第三高等學校校長及同校附屬中學校長。目前以兼任講師身分，於埼玉縣的公立高校指導蔬菜栽培，每年也會於家庭菜園栽培40種以上的蔬菜與果樹。


譯者簡介

蔡婷朱

東海大學日文系畢。譯作範疇多元，近期譯有《世界一周：跟著插畫環遊世界》、《東京神社 最強參拜地圖》等書。