作者簡介

白澤卓二／醫學監修

　　新宿白澤紀念診所最高顧問，醫學博士，千葉大學研究所醫學研究科博士課程畢業。專業領域為長壽基因的分子遺傳學、阿茲海默症分子生物學、運動員基因研究。美國密西根大學醫學部神經學客座教授，獨協醫科大學醫學部生理學講座特別教授。生命復原協會理事長、日本實效減肥協會理事長、日本抗老化飲食協會理事長、抗老化科學CSO、Life Length公司科學顧問