審訂者簡介
何裕民
上海中醫藥大學教授、著名中醫腫瘤專家、中華醫學會心身醫學分會主任委員。先後出版醫學專著四十餘本,涉及心身醫學、亞健康學、醫學哲學等領域。曾榮獲上海市勞動模範、霍英東英才獎、全國百名傑出青年中醫等。
編者簡介
孫麗紅
醫學博士、副教授、執業醫師、世界中醫藥聯合會藥膳食療研究專業委員會理事、中華中醫藥學會養生康復專業分會副秘書長、全國高級營養保健師,師從何裕民教授,專注於癌症臨床,長期從事中醫飲食營養、營養與食品衛生學的教學、臨床和科研等工作,對癌症與飲食營養的關係有較深入研究。
參與編著、專著及科普圖書多部,在核心期刊上發表文章數十篇。應邀在大陸多家電視臺相關節目擔任主講嘉賓,指導癌症患者合理飲食,並在各地舉辦兩百多場「生了癌,怎麼吃」的健康講座,深受歡迎。