作者簡介

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FB：廣宏一
YouTube：皇旗家廚廣宏一
IG：kuanghun

現任
新竹安捷國際酒店顧問

經歷
上海市麥之穗食品總經理特助
長春市多喜甜品港式甜品行政主廚
新光三越百貨奔牛美式牛排料理行政主廚
橘舍餐飲管理顧問有限公司總經理
統一時代百貨恰恰食堂親子餐廳西餐行政主廚
信義威秀百貨辣妹子中華創意料理行政主廚

教學
曾任中正社區大學、哈魯手工烘焙工作室、烘樂家親子烘焙教室、永老師烹飪教室講師

專長
港式甜品、臺灣牛肉麵、義式料理、美式料理、閩粵湘浙料理