作者簡介

李寧

北京協和醫院營養科主任營養師。
從事營養工作二十餘年，在營養治療、營養諮詢領域有著深刻獨到的見解和建樹。
以健康生活指導專家的身分，多次在電視台的健康節目及電台中擔任嘉賓，推廣營養知識。
作為忙碌的營養師，在業餘時間也筆耕不輟，出版過多部健康營養著作，亦在期刊與報章上發表過多篇專業文章。
曾任醫學院教職工作，為培養新一代專業營養師而不懈努力。