作者簡介

MASA（山下勝）

　　曾在日本擔任法國料理餐廳的廚師，而後前往在加拿大學習英文與商業管理，並經營一家餐廳；搬來台灣後，於知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職。是部落客食譜的作者群中，唯一受過專業正統訓練的廚師，目前是餐飲店料理顧問。

　　住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很累＋很辛苦＋很麻煩……所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。

　　【得獎紀錄】
　　‧2010年博客來、誠品、金石堂年度百大Top100
　　‧2010年博客來生活風格年度之最
　　‧2013年博客來年度百大Top100

　　【著作】
　　‧《在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜【暢銷紀念版】》
　　‧《到MASA家學幸福料理：溫暖料理新手的101道貼心食譜》

　　【粉絲專頁】「MASAの料理ABC」www.facebook.com/masa.abc/
　　【YOUTUBE頻道】www.youtube.com/masaabc1