作者簡介

陳盈如 Irene Chen

獲獎
．2019 德國蛋糕大賽單層或雙層節慶糖霜蛋糕- 特金
．2018 聖地牙哥第35屆蛋糕大賽展示類中間組翻糖作品- 第一名
．2018 聖地牙哥第35屆蛋糕大賽珍奇類中間組糖霜餅乾作品- 第一名

證照
．Course PME Sugar Flowers Module Diploma
．Course PME Royal Icing & Piping Module Diploma
．Course PME Sugar paste Module Diploma
．PME Masters Certificate

現任
．Irene Cookie Art 糖霜餅乾、棉花糖、馬林糖、翻糖講師


謝明瑾

獲獎
．2017韓國國際餐飲大賽三層婚禮蛋糕- 金牌
．2017紐西蘭國際名廚挑戰賽烘焙展示銀牌
．2016韓國國際技能人大賽三層婚禮蛋糕- 金牌

證照
•英國PME Professional Diploma Masters Certificate
．韓國KFCA裱花協會師資證書烘焙食品丙級證照- 蛋糕、麵包

現任
．大華科技大學諮商輔導中心諮商心理師兼主任
．芎林樂齡學習中心講師
．將才學堂少家勇往職前烘焙班講師
．Glück süß Training Center 甜點藝術工坊