作者簡介

布麗塔妮．威廉姆斯Brittany Williams

三個孩子的母親、部落格格主，同時也是美食愛好者。她決定藉著不吃加工點心、外賣和家族熱愛的高熱量料理餐點，來認真改變自己的飲食習慣。她用自己的快鍋製作更健康的餐點，來取代這些不健康的食物，自此後她成功減掉57公斤，還吸引各大媒體如電視節目《早安美國》、《今日美國》等等報導專訪。

個人網站：InstantLoss.com
IG：instantloss


譯者簡介

游卉庭

政治大學社會系畢業、英國雪菲爾大學翻譯所碩士。曾任職網路傳媒及出版業，目前旅居英國埋首文字工作。譯作包括《大腦之美》、《改變世界的100張草圖》、《餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史》、（《紋飾法則》導讀2、11-20篇、《中國紋飾法則》）等書。