作者簡介

清水美紀　Yummy

　　本名清水美紀。美大畢業後曾從事織物設計的工作，隨後任職於進口食材店。在自己經營的食譜部落格用3步驟的簡單食譜介紹全世界的正統美食，大受好評，目前以料理研究家的身分，活躍於雜誌、電視和料理教室，並與企業合作開發食譜，活動領域廣泛。其他著作有《ヤミーのがんばらない毎日ごはん（Yummy的每天不動腦餐點）》（宝島社）《４コマレシピ（四格漫畫食譜）》（主婦と生活社）等。