作者簡介

曾心怡（花花老師）

FB粉絲⾴：花花的生酮世界sunny’s KETO world
FB社團：減醣好油‧花學堂

以料理專業背景，運用自身對食材營養的深入瞭解，以及獨門的烹調技巧，以最享受美食的方式，成功瘦身14KG，而成為料理教學界最美的烹飪名師！致力於將料理課堂上的美味、健康、營養帶進減醣飲食生活，讓減醣融入生命中。

現職
￭「花。美學⻝堂」美學總監
￭「楽朋⼿作」客座講師
￭「真⻝誠現」永齡基⾦會 專欄作家
￭「中華低醣生酮推廣協會」理事兼公關發言人
￭O&Co、S-26、WMF、Lodge、鳥越製粉等眾多品牌設計者

著作：《旅⾏餐桌》、《第一次生酮就上手》、《一日三餐低碳生酮料理》


審定人簡介

劉家芸營養師

FB粉絲⾴：我是吃貨營養師家芸

國立台灣師範大學人類發展與家庭學系營養科學與教育組碩士。曾任職保健食品研發、多家企業健康顧問、藥局營養師，目前活耀於各網路及電子媒體。

學歷：
￭國立臺灣師範大學 人類發展與家庭學系 營養科學與教育組 碩士班
￭長庚科技大學 保健營養學系

經歷：
￭屈臣氏健康顧問、藥局營養師、生技食品公司營養師兼品保、生酮飲食＆健康講座講師、減重營養諮詢、防彈咖啡產品研發。
￭中華民國專技高考合格 營養師
￭保健食品初級工程師
￭中華食品安全管制系統（HACCP）初級證書
￭初階兒科營養研習證書