作者簡介

芳姐（張佩芳）

　　食療專欄作家，烹飪導師，芳姐對烹飪及中醫食療素有心得，曾於香港大學專業進修學院修讀中醫全科文憑及學士課程。於1996年起，在報章撰寫食療專欄，作品散見於新晚報、大公報、壹蘋果健康網。

　　她曾任中華廚藝學院客座講者、香港祟真會營養烹飪班導師、寶寶好網及靚湯工房的食療顧問，並經常到不同社區中心教授簡易養生學。

　　2000年至今，任僱員再培訓局導師，教授營養學、陪月、家務助理及花茶班。芳姐為推廣食療及健康心得，2007年開始在網上撰寫食療網誌「芳姐保健湯餸」，深得網民支持及愛戴。