作者簡介

洪佳如（Ariel Hung）

柯芬莊園品牌創始人，餐飲烘焙經歷12年。
熟悉甜點、蛋糕裝飾，擅長利用裝飾給予甜點新的生命。
致力於韓式擠花、糖霜餅乾、烘焙教學。

韓國證書與資歷：
Korea Flower Cake Association（KFCA）證書
Korea Flowercake Association（KFA）證書
Korea Flowercake Association（KFA）教師
International Flower Art（IFA）教師
Cream Flower Art證書

出版著作：
《Ariel的超完美韓式擠花藝術＆技巧全書》
《怎麼做都萌翻天的棒棒糖蛋糕》