作者簡介
柴田書局
成立於1952年,少數同時生產精製糖與含蜜糖的製糖公司。在含蜜糖領域中是首屈一指的製造商,招牌商品「素焚糖」廣為社會大眾所知。將拓展砂糖的可能性視為未來展望,持續開發全新的砂糖以及用途。
企劃協助
大東製糖株式會社
http://daitoseito.co.jp