作者簡介

孫榮KAI

旅居國外的韓國廚師，曾獲得澳洲一頂主廚帽的殊榮與澳洲藍帶國際餐飲碩士學位。精通日韓中英語，研讀各國食譜，獨創精緻細膩的料理風格，精通韓式料理、日式料理、西餐、泰國菜。從小在父母中韓餐館裡幫忙，加上韓國料理學院的基礎奠立，對於韓國食材與菜色鑽研多年，並長期跟知名廚師切磋，將許多特色的韓國食譜收藏於自己的手扎。

定居台灣幾年之後，被媒體發掘而進入電視節目的演出。擔任網路料理節目「料理123」的韓國主廚，在節目中教學自己拿手的韓國料理與異國料理做法；而在電視節目「型男大主廚」中也被譽為「快手五星級韓廚」。
◎現任：
W HOTEL 行政副主廚
景文科技大學 專題演講客座講師
實踐大學 專題演講客座講師

◎經歷：
韓國君悅Hyatt集團
NOBU日本料理餐廳
杜拜七星級帆船飯店
澳洲五星級洲際酒店
杜拜Obama Cooking Show客座主廚
釜山觀光公社美食推廣活動料理佳賓
微風廣場行政主廚

◎媒體節目：「料理123」單元主廚、「型男大主廚」客座主廚