作者簡介

王大廚

　　‧本名－王曉剛
　　‧上海世博會－中華八大菜系孔府宴金牌主廚
　　‧濟南泉水宴－評審
　　‧2009年－新加坡華人烹飪美食交流大賽「最佳名廚獎」
　　‧2010年－上海世博會中華八大菜系「最佳名廚獎」
　　‧2010年－中國廣東省李錦記盃中國八大菜系大比武「孔府菜金獎」
　　‧2011年－中國山東省孔府菜大賽「創意菜金獎」