作者簡介

uneclef

麵包／伊藤公二　糕點／佐藤務
2011年10月，開幕於東京．豪德寺綠蔭道上的小小烘焙咖啡廳。
　　
比起在特別的日子才會吃的華麗糕點，
我比較想做出日常生活中每天都能品嘗的麵包糕點。
店名「uneclef」是法文「鑰匙」的意思。
也包含了希望我們做的麵包糕點，能讓大家得到小確幸的涵意。

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