作者簡介

傑森‧方 (Jason Fung)

加拿大腎臟科醫師，間歇性斷食與低碳高脂飲食（LCHF）專家。在多倫多成立強化膳食管理計畫（IDMP），為第二型糖尿病與肥胖病患提供諮詢與飲食建議，並成功治癒數千名患者。著有《長壽解方》、《肥胖大解密》、《糖尿病救星》、《斷食全書》等暢銷作品。


艾莉森‧麥克林 (Alison Maclean)

曾與主廚、餐廳、作家以及美食家合作設計各種暢銷食譜，認為食譜除要色香味俱全外，還必須讓每個家庭都能輕鬆上手。


譯者簡介

林世棻

台大法律學士，西北大學法律碩士，曾任於律師事務所與外商投資銀行。喜歡推敲語言間細微的差異，翻譯時務求精準順暢。興趣是美食、電影、旅遊和閱讀，寵物是兩隻比熊犬。