作者簡介

Eason張詣

現任「玩味。廚詣」主廚&烹飪講師、「大安運動中心」游泳教練，擅長用理工男子的思考邏輯讓料理變簡單，同時演繹多國籍料理的豐富多元。從25歲開始，堅持每日運動習慣的他，對於健康吃食也十分重視，「在日常裡也能實踐兼具美味與健康的料理」是Eason想帶給大家的飲食概念。

FB：「玩味。廚詣」
著作：專業肉舖的牛肉料理教本（幸福文化）


好食課營養師團隊

擁有營養師專業與新穎行銷想法的團隊，希望在這個飲食覺醒的年代，帶給大家更多正確飲食和運動的觀念。從識食、擇食、習食開始做起，相信只要有心，每個人都能讓自己更加健康。

FB：「好食課」
官網：好食課 食健康，每天學一點