作者簡介

渡辺明日香
Asuka Watanabe

「在每一道料理中投入愛與精神，感謝大地。" 分享料理" 是一件非常幸福的事。」
現居日本東京都，出生台灣台南，台北長大，是一位把做料理當成快樂泉源的活潑老師！

現任
長瀬產業株式會社- 長瀬俱樂部料理部部長
臺灣農產品推廣大使- 臺灣九號花生推廣大使

學經歷
東京製菓學校SKC（Sweet Kitchen Club）
麵包、和菓子、洋菓子
2020 年台灣中華餐旅文化交流協會- 理事
2020 年媽祖美食節全國技能人大賽- 評審

義工講師
2019 年芳水小學校- Community School
授課講師
2019 年La semaine du gout au Japon
「味覚の一週間」味覚授業- 小學授課講師

獲獎
2019 年紐西蘭客家廚神大賽銅賞
2019 The 7th BUSAN INTERNATIONAL
ARTISAN FESTIVAL
2019 年韓國國際技能人大賽
金牌（Souvenir 部門）
金牌（Restaurant Cuisine Display 部門）
最優秀技能賞 The Best Skills Award