作者簡介

鍾莉婷

　　Sammi，是一位善於將美食與生活結合的生活家。在她的創意和巧手之下，每一個西點都有豐富的風味和故事。

　　在澳洲雪梨「法國藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu）」主修西點料理期間，學得一手烘焙技巧，加上在International College of Hotel Management主修飯店管理的學習經驗，讓她比別人擁有更完整的餐飲服務概念，於是回到台灣，親手規劃經營了以自然花園為主題的烏樹林餐廳以及品嘗鬆餅點心為主的「Dears Waffle ,Bakery&Cafe」。

　　Sammi的創造力源源不絕，隨時都會激發出好點子，不管在各大公司或個人舉辦外燴餐宴、主題派對、婚宴上，都能呈現融合美食、佈置與感性的完美宴會。近年來陸續接受各大雜誌與報刊專訪，也參與美食電視節目點心製作教學。

　　著有：《Sammi的完美烘焙配方：最受情人、孩子、朋友讚賞的50個小西點》、《甜蜜果食：Sammi佐伴田園時光的60個水果甜點配方》