作者簡介

金丸絵里加

料理家、營養管理師、美食搭配師，精通各式料理，以兼顧健康的提案備受好評。跨足營養指導、企業等菜單開發，並活躍於電視與報章雜誌等媒體。推出了《夫婦一起！讓身體喜悅！銀髮菜單》、《減肥食譜專家告訴你！輕鬆瘦身料理》、《減醣大滿足！瘦身湯品》（均為小社）、《新裝版 用悶燒罐打造養生午餐》（東京書店）等許多著作。本書更是提供了100種能夠輕鬆打造的美味健康食譜。