編者簡介

小山珠美

1978年日本國立熊本醫療中心附屬護理學校畢業，同年進入神奈川復健醫院工作。2006年成為愛知縣護理協會認定護理教育課程「進食吞嚥障礙護理」主任教師，2007年至東名厚木醫院擔任護理主任及進食吞嚥療法部部長，2013年成立NPO「守護由口進食的幸福」協會，並擔任理事長。
2015年至神奈川縣厚生連伊勢原協同醫院工作，一邊擔任護理師協助由口進食，一邊透過「守護由口進食的幸福」協會在日本全國各地展開課程。同年也推出以她為中心規畫，開發了15年、跨職種的KT平衡圖表，此一圖表是全方位、多面向提供支援由口進食的工具，至今實技傳授課程已舉辦超過百場。

2016年時日本NHK「仕事的流儀」（工作的風骨）節目採訪小山珠美，講述她走向守護由口進食這條路的故事，並分享她開創出來的一些方法。截至目前為止，小山女士已協助9000人由口進食，可說是「日本進食照護的第一人」。
著書多部。《守護由口進食的幸福》、《由口進食支援全指南：KT Balance Chart的運用與支援》、《KT Balance Chart精華手冊》


譯者簡介

陳光棻

台灣新竹縣人，北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《吞嚥力》、《最後一件大事：安寧度過臨終，尊嚴走向生命終點》、《無子人生》等，現為專職譯者。


蔣君莉

畢業於台大生物產業傳播暨發展學系，後至日本留學，回台後在日商食品企業擔任翻譯及行銷企劃，現為自由譯者。喜歡把美好事物傳達給更多人知道，對於語言轉換充滿熱忱與使命感。擅長翻譯醫療保健、營養、食品、理工、科技、專利等領域。聯絡信箱：[email protected]