作者簡介

鄭元勳

熱愛美食也熱愛料理。超過26年烘培料理經驗，從屏東傳統麵包店出發，憑靠對料理的熱愛，喜歡研究各種料理領域的原理，並加以改進，將繁雜的料理手法編製成，讓每位喜歡料理的朋友都能在家中輕易複製出美味料理來。

近年來致力於教學領域，於110食驗室、易烘焙DIY、愛烘焙手作等烘焙坊開班授課，範圍含括烘培、港點、中式料理等。期許用淺顯易懂且活潑的教學方式，讓更多學生走進廚房，親自動手為家人以及朋友獻上心意。

專長：
港式點心料理、
中式麵點、
麵包點心烘焙。

經歷：
穩記港式茶樓、
不二家西點麵包、
葡吉烘焙。

「鄭元勳港點小王子～烘焙料理直播推廣天地」臉書社團創辦人，
社團擁有2.6萬粉絲成員。