作者簡介

松嶋啓介

1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei’s Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。


譯者簡介

羊主恩

曾任出版社編輯。
平凡快樂的地方貓媽。愛書、嗜字、有戲癮。
對翻譯有永恆不變的愛，擅長領域有心靈勵志、健康養生、食譜、親子教養等。